Manhattan klasikoaren beste bertsio bat, sagarrak eta whiskyak protagonismoa partekatzen dutena. Dotorea, sakona eta zetatsua; Apple-mut Erreserbak oreka eta konplexutasuna ematen dizkio, eta barrikako ontzeak amaiera iraunkorra uzten du.

Osagarriak

• 4 cl Apple-mut Erreserbak
• 4 cl bourbon (edo 4 cl rye whiskey, bertsio lehorrago baterako)
• Angostura Bitters-en 2 tanta
• Izotza
• Laranja-azala

Nola prestatu
Nahastu osagai guztiak izotz askorekin, 20 segundo inguru. Iragazi eta zerbitzatu koktel-kopa hotz batean. Amaitzeko, estutu laranja-azala gainetik haren olioak askatzeko, eta jarri apaingarri gisa.